1、准备好所有的材料。

2、将所有食材洗净，西瓜切片，肉切片，红辣椒切成三角形，葱切段，姜切丝，蒜瓣去皮切几下。

【资料图】

3、锅中倒入油，加热至七成热。放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

4、炒出香味，放入肉片翻炒。

5、加盐，一次加够，加完西瓜就不加盐了。

6、加一点酱油给肉上色。

7、加入孜然粉，炒肉片，更入味。

8、将肉翻炒几分钟，然后加入切片的西瓜和红辣椒。

9、翻炒几下，3分钟左右，关火后加入少量鸡精。

10、成品图出炉。很好吃。请尝试一下！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。