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鳄梨非常适合搭配吐司、鳄梨酱、沙拉等。但是，有时感觉你必须每天照顾它们才能在它们合适的时候使用 它们 。未成熟的，又硬又苦。太熟了，它们呈棕色且糊状。

值得庆幸的是，现在有一个独特的技巧可以用曼陀林来吃未成熟的鳄梨!

吃未成熟牛油果的最佳方法是去皮、去核，然后在曼陀林上切成薄片。想一些比薯片稍厚的东西。或者，您也可以使用非常锋利的厨师刀将它们切成同样薄的薄片。如果您手头没有专用工具，则无需出去购买。

一旦你得到了薄薄的鳄梨片，将它们平放在盘子上，撒上一点柠檬汁和海盐，然后静置五分钟。这种方法是由病毒美食厨师@thatdudecancook推广的。你可以在他的 TikTok 上查看整个过程。

您可以直接将牛油果与饼干或吐司一起食用，也可以使用您最喜欢的配料来增添风味。樱桃番茄、微型蔬菜或其他香草等可以完全改变鳄梨的风味。

这个技巧既简单又有效，让您无需等待数天在柜台上成熟即可享用鳄梨。你不需要成为一个时髦的人或年长的千禧一代来享受每日鳄梨，这个技巧让这一切变得简单。