诸多的对于茴香的做法大全家常炒菜窍门，茴香的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、一、茴香饺子

(资料图)

2、1.材料：饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、酱油、米酒。

3、2、做法：温水加面粉，揉成面团后醒发1小时左右，将肉馅放入盆中，加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，单向搅拌，最后加入酱油，或单向搅拌均匀，茴香洗净切碎，放入肉馅中，加盐搅拌均匀。

4、擀开饺子皮，包好就可以煮了。

5、二、茴香炒鸡蛋

6、1.材料：鸡蛋、茴香、食用油、精盐。

7、2.做法：茴香洗净，切块，鸡蛋打成蛋液，加盐搅拌均匀，将蛋液倒入热油锅，再放入茴香粉，煮熟后盛出。

8、三、茴香炒饭

9、1.材料：茴香、四季豆、毛豆、冷饭、盐、糖、蘑菇精、酱油。

10、2、做法：茴香洗净切碎，香菇洗净切块，将香菇和茴香放入热油锅中，翻炒片刻，加入四季豆和毛豆，翻炒，加入米饭，最后加盐调味。

11、第四，茴香牛肉千层饼

12、1.材料：中筋面粉、水、茴香、牛肉、料酒、盐、酱油、花生油。

13、2.做法：将面粉用温水混合，揉成面团，用保鲜膜包好，醒后20分钟，将牛肉剁成肉馅，加入茴香粉、料酒、盐、酱油、花生油，朝一个方向搅拌均匀，将混合好的面团擀成大煎饼，分成四份，将肉馅铺在三份上。

14、最后盖上面团，放入热油锅，小火煎至熟。

15、五、芝麻茴香炖牛腩

16、1.材料：牛腩、芝麻、茴香、香菜、姜、盐、鸡精、料酒。

17、2.做法：牛腩洗净，切块。炒芝麻和茴香，然后卷成面条。牛腩裹上芝麻粉，放入热油锅中炒至五成熟，取出。锅中加入水、鸡精、盐、料酒，然后放入牛腩，大火煮至牛腩熟透。

18、最后撒上茴香粉和香菜段。

19、六、茴香蚕豆

20、1.材料：蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐、水。

21、2.做法：将蚕豆洗净，与八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐一起放入锅中，加水大火烧开，再转小火煮8分钟，停火自然冷却，使蚕豆充分入味，最后将蚕豆直接装盘。

22、七、煎茴香饼

23、1、材料：茴香、洋葱、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、胡椒粉、植物油。

24、2.做法：茴香洗净，切成粉，洋葱切成粉，用茴香粉搅拌均匀，加入花椒粉、盐、胡椒粉、蛋液、面粉和水，搅拌均匀做成面糊，然后用平底锅烤成饼。

以上就是茴香的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。